В настоящее время свободного путешествия по всему миру, гостиничная индустрия становится мощной системой любого туристического центра. Персонал зарубежной гостиницы любой категории должен выглядеть безупречно, ведь не зря считают, что ключ к признанию и успеху, в первую очередь, это внешность персонала. Как же происходит обеспечение служащих в зарубежных отелях форменной одеждой?

Всем известно, что внешний вид сотрудников любого уровня, является визитной карточкой заведения. В общий имидж гостиничного комплекса включается так же манера поведения и разговора сотрудников.

Среди самых необходимых должностей обслуживающего персонала в зарубежных гостиницах считаются портье, а также консьерж и горничная. В штате гостиничного ресторана – метрдотель, повара и официанты. Многие крупные комплексы принимают в качестве постоянных работников – медиков и массажистов, аниматоров и крупье.

В каждой гостинице высокого класса работникам выдается бесплатно специальная одежда – униформа, которой запрещено пользоваться вне территории отеля. По окончанию срока использования формы, ее необходимо вернуть или обменять на новый комплект. При увольнении, расчет проводится только при возвращении всего гостиничного имущества, в том числе комплекта униформы.

Согласно требованиям отеля, служащие находятся в форме в течение полного рабочего дня. Как правило, любой сотрудник имеет, как минимум, два комплекта униформы. Всем служащим предоставляется отдельный шкаф, в котором хранится одежда и личные вещи.

Работники получают специальный значок, или бейдж, который также является обязательной частью его формы. Запрещено носить на форме любые другие значки и броши. На бейдже гости увидят, прописанную на английском языке, следующую информацию:

  • имя служащего;            
  • должность служащего;
  • мини рисунок флага той страны, на языке которой работник может говорить;

Если он владеет несколькими языками, то на значке будут изображены флаги всех этих государств. Данная информация облегчит клиенту период адаптации при въезде в незнакомый отель.


Требования к виду униформы

-        Служащий не имеет права приступать к своим обязанностям без униформы и бейджа;

-        Одежда должна быть в пору сотруднику, строго по размеру;

-        Униформа застегивается на все предусмотренные правилами и дизайном пуговицы, крючки, шнуровки;

-        Работник обязан следить за чистотой униформы. Не допустимы мятые складки, грязные пятна и оторванные детали одежды;

-        Блузы и сорочки необходимо менять ежедневно, или по мере необходимости;

-        Верхнюю одежду (пиджаки, юбки и брюки), допускается менять реже, руководствуясь их состоянием;


Форма персонала на Reception

Униформа работников стойки приема и размещения, отличается от формы обслуживающего персонала. Костюмы, обычно, выполнятся в классическом стиле, из шерстяных тканей. Часто добавляются яркие аксессуары в виде брошей, шейных платков, бабочек и галстуков, шарфиков. Такой элемент обычно придает индивидуальность и узнаваемость отелю.


Форма для руководителей отеля

Руководство гостиниц, чаще всего, одевается в классическую одежду корпоративного стиля. Она выдается управляющим разного уровня и старшим менеджерам для участия в официальных мероприятиях и приемах, связанных с делами предприятия и требующими соблюдения некоторых правил этикета.

Классические требования к униформе

  • костюм обязан быть темнее на несколько тонов, чем рубашка или блуза;
  • однотонная рубашка комбинируется с цветным галстуком, если рубашка с рисунком – галстук подбирается спокойных тонов;
  • галстуки яркого, сочного цвета подходят светлым костюмам;


Как выдается и меняется служебная форма

В каждом отеле или гостинице имеется специальная служба, которая круглосуточно следит за одеждой служащих. Персонал отдела прачечной следит за униформой, отвечает за регулярный уход за ней: химчистку, стирку, необходимый мелкий ремонт, ведь форма работников должна иметь безупречный вид в любое время суток.

Неотъемлемой частью внешнего вида персонала зарубежных отелей является соблюдение дресс-кода в отношении обуви, косметики, цвета лака на ногтях. Большое внимание уделяется парфюмерии, которая ни в коей мере не должна быть с ярко выраженными ароматами.

Как видим, требования, предъявляемые руководством зарубежных отелей довольно высоки, так как престиж любой гостиницы в первую очередь зависит от подготовки и внешнего вида обслуживающего персонала, который сопровождает клиентов на протяжении всего отдыха. Ведь не секрет, что отношение к отелю формируется в результате общения с персоналом не меньше, чем впечатление от предоставляемых услуг, интерьера или ресторанного меню.

24.08.2018