Корпоративная одежда
8 800 333 27 47
Заказать звонок
Ваша корзина
0 шт.
Избранное
рус / eng

Корпоративная одежда как составляющая имиджа ресторана

Если одежда способна рассказать о его владельце практически все, то корпоративная одежда расскажет всё о самом заведении и его владельце. Давайте разберемся, каким образом влияет и как создает имидж ресторану корпоративная одежда.

Одним из способов, повышающим продажи, является работа над имиджем, куда входит и создание определенного и индивидуального дресс-кода. Ведь первое на что обращают внимание посетители ресторана – это окружающая обстановка и работники. И именно здесь нужно произвести максимально хорошее впечатление. Этому отдан целый раздел в маркетинге и всегда выделен пункт в бизнес-плане.

Как показывает практике, все сферы деятельности, где приходится общаться с клиентами, вынуждают работников носить корпоративную одежду, придуманную и созданную самим предприятием, в нашем случае рестораном. Внешний вид одежды должен быть хорошо продуман и соответствовать имиджу ресторана. Положительные стороны корпоративной одежды в том, что:

  • обслуживающий персонал можно легко отличить от посетителей;
  • улучшается качество обслуживания;
  • продвигается корпоративный имидж;
  • клиент видит профессионализм и склонен прийти в заведение еще раз.
Пример корпоративной одежды официантов

На что обращают внимание при создании корпоративной одежды

Как утверждают научные источники информации, только деловой и строгий стиль одежды способен сформировать желаемый и правильный имидж ресторану с большой надеждой на продолжительное успешное будущее. При создании индивидуальной корпоративной одежды нужно руководствоваться стандартами и требованиями, так как эти требования однозначно отразятся на обслуживающем персонале и на ресторане в целом.

Чтобы создать визитку для собственного ресторана, необходимо обратится к нескольким специалистам. Первым будет тот, кто хорошо разбирается в корпоративной этике и сможет смоделировать униформу, воссоздать тона и полностью придумать стиль одежды для вашего персонала. Все нюансы должны оговариваться и утверждаться до мелочей с заказчиком и только после полного создания макетов, воссоздаваться вживую.

По модным тенденциям современного ресторанного бизнеса, каждое такое заведение имеет свой фирменный знак, как логотип на товаре производителя, который присутствует на корпоративной одежде и желательно на видном месте, например, на карманах фартуков, воротниках и т.д. Если у вас такого знака нет, лучше его обязательно придумать, такой ход в маркетинге считается очень действенным и эффективным. Он бросается в глаза и легко запоминается посетителями.

Дресс-коду обязаны придерживаться все работники ресторана и это обязательное правило, установленное законодательно, а какая именно будет униформа решать самому хозяину учреждения.

Пример корпоративной одежды

Корпоративная одежда для работника ресторана

Обязательным правилом в ресторанах для работников является ношение униформы. Для них корпоративная одежда должна быть удобной, практичной, качественной и привлекательной, и если эти качества присутствуют, форму работник будет носить с удовольствием.

  1. Удобство. Согласитесь, удобную форму надевать и носить продолжительное время намного приятнее, чем ту, в которой будет не комфортно.
  2. Практичность. В ресторанном бизнесе практичность, наверное, превыше всего. Одежда должна быть не только удобной при работе на кухне или при разносе еды официантом, но и практичной (быстро одеваться и сниматься, отлично отстирываться от пятен и т.д.).
  3. Качество. Материал корпоративной одежды обязательно должен быть качественным и не из искусственных материалов, так как работники имеют непосредственное взаимодействие с огнем.
  4. Привлекательность. Внешний вид корпоративной одежды заключается не только в оттенках материи или способа пошива, но еще и в красоте – одежда должна быть предметом украшения работника. Этот нюанс включает и заинтересованность самого работника к продуктивной работе.

Корпоративную одежду можно назвать визиткой заведения, посетителю которому понравилось обслуживание и ресторан в общем, обязательно запомнит внешний вид обслуживающего персонала и придет туда неоднократно.

Элементы одежды для каждого работника ресторана

В ресторане работает персонал, выполняющий разные обязанности, поэтому и корпоративная одежда должна соответствовать роду деятельности. Работающим поварам на кухне должны быть выданы головные уборы, фартуки, нарукавники, куртки, брюки и вся одежда обязательно должна быть чистой и в опрятном состоянии. Тем, кто работает помимо кухни, разрешается перемещение по заведению без головного убора (не считая кухни).

Чтобы работники каждый раз были в чистой и выглаженной одежде, а пачкается она постоянно, на каждого из них желательно приобрести хотя бы по два комплекта униформы по его меркам.

Униформа в любом случае должна быть качественной, как предусматривают нормативы. Экономя на этом виде имиджа, владелец платит дважды. Униформа из некачественного материала изнашивается вдвое быстрее, поэтому обновлять рабочий гардероб своим работникам придется чаще. Правила безопасности предусматривают обязательный пункт о качестве одежды, что изготовлена из натуральных, а не из синтетических материалов.

Чего не советуют делать при создании и развитии ресторанного бизнеса - это копировать идеи у конкурентов. Создание идентичной униформы для персонала вряд ли принесет успех в бизнесе, а то и больше, поднимется большой скандал и спрос на ваши вкусные блюда и хорошее обслуживание будет потерян навсегда. Попробуйте создать идею лучше конкурентов, придумайте, что-то новое, интересное и легко запоминающееся.

Создание униформы для личного ресторана – это серьезная и трудоемкая работа, которая кардинально повлияет на имидж заведения, поэтому изначально нужно хорошо постараться.

06.10.2016 Похожие новости:  Дизайн корпоративной одежды - 10 важных принципов / Как выбрать фартук для официантов

Возврат к списку