Корпоративная одежда
8 800 333 27 47
Заказать звонок
Ваша корзина
0 шт.
Избранное
рус / eng

Популярные услуги в современном гостиничном бизнесе или как привлечь дополнительный поток клиентов в отель?

С давних пор существует тенденция – отдыхающие всегда стараются подобрать отель или гостиницу подороже, чтобы провести свой отдых в спокойствии – ни в чем себе не отказывая, и получая от обслуживающего персонала должное внимание. Но времена меняются, и в последнее время стало модно расслабляться «самому», то есть платить за свой собственный труд, также при этом отдыхая за свой счет. Естественно, отдыхающие не просто так выкидывают деньги на ветер, чтобы занять себя чем-то во время отпуска. Современный человек всегда стремится к совершенству, и даже на отдыхе ему хочется узнать что-то новое и экзотическое, попробовать самому, запастись небольшим опытом. На фоне этого модного стремления современные отели и гостиницы пошли на небольшую хитрость – предлагают своим посетителям услуги на основе современного веяния под названием «сделай сам».

 

1. Отели сети Hyatt

Знаменитая сеть отелей Hyatt спешит предложить посетителям современный вид конференц-залов под названием The Campus («Кампус»). Теперь заседание в таком помещении не будет напрягать своим официозом, обстановка и климат конференц-зала будут располагать к более благоприятной и товарищеской атмосфере.

Кампус напоминает студенческое общежитие, в основе которого просторный и незамысловатый интерьер с широкой кухней. По замыслу организаторов кухня в конференц-зале выполняет свое прямое назначение – участники могут заниматься приготовлением различных блюд и угощать гостей собственными закусками.

Целью такого Капмуса является организация формальных встреч в неформальной обстановке. Чтобы в атмосфере вместо напряжения и скуки царило безмятежность и доверие.

 

2. Отели сети Four Seasons

Современное течение в гостиничном бизнесе под названием «сделай сам» набирает огромную популярность по всему миру. Например, в отелях сети FourSeasons была придумана специальная фишка, которую назвали «Entertain U». Суть этой новинки – профессионалы в своем деле проводят специальные тренинги и обучают посетителей, например, азам по организации различных праздничных вечеров или созданию оригинальных букетов из цветов.

В одном из отелей сети Four Seasons были организованы курсы бариста, с помощью которых желающие получили возможность научиться самостоятельно, а главное, профессионально готовить настоящий кофе разного вида. Также даются уроки по оформлению напитка и его презентации. А в другом отеле, этой же сети, любителей вкусно покушать и вкусно приготовить обучает кулинарному искусству команда первоклассных поваров под предводительством всемирно известного шефа Вольфганга Пака.

Те, кто стремится употреблять здоровую пищу, чтобы быть стройным и чувствовать себя прекрасно, могут узнать все секреты здорового питания в Калифорнии, в отеле сети Four Seasons. В программе отеля есть специальные курсы по кулинарии «С грядки на стол», которые организовывают продвинутые в этом деле специалисты.

Вегетарианцам интереснее и уютнее всего покажется в отеле Bahrain Bay, потому что профессиональный шеф-повар Стефано Андреоли подскажет парочку незамысловатых и полезных рецептов по приготовлению вегетарианской еды, а также продемонстрирует, как их приготовить.

Для детей, а также их мам и пап, в отелях специально проводят общепринятое распитие чайных напитков со сладостями, параллельно обучая гостей этикету.

 

3. Los Suenos Marriott Ocean & Golf Resort (Сан Хосе, Коста-Рика)

Тем, кто любит побаловать себя морскими деликатесами, повара данных отелей предлагают посетителям новую программу, на основе которой клиент может порыбачить, а профессионалы своего дела из обычного морского улова организуют экзотическое блюдо.

Знаменитые отели Коста-Рики из сети Los Suenos Marriott Ocean являются мировым рекордсменом по добыче морских продуктов, тем более морепродукты Коста-Рики являются одними из самых экологически чистых, поэтому ценятся повсюду. К тому же, некоторым гостям очень приятно угостить своих друзей и коллег собственным уловом, продемонстрировав тем самым свое превосходство, профессионализм и утонченный вкус.

 

4. AYANA Resort and Spa (Бали, Индонезия)

На Бали и в Индонезии в некоторых отелях можно пополнить свою коллекцию парфюмерии духами собственного изготовления. Профессионалы научат вас различать и сочетать более сотни всевозможных ароматов.

Это единственные в мире отели, где отдыхающие могут сформировать для себя индивидуальный запах, не уступая по качеству настоящей французской парфюмерии. В процессе создания личного аромата будет учитываться ваш характер, ваши доминирующие качества и жизненное настроение.

Чтобы приготовить индивидуальные духи, нужно смешать более сорока видов ароматов, масел и различных материалов. Когда сформирован окончательный вариант духов, вы можете подобрать любой понравившейся флакон и поместить туда ваш парфюм. Завершающий штрих – выбор этикетки с придуманным вами же названием. Также можно создать духи в качестве подарка тому или иному человеку, а мастера помогут подобрать соответствующую упаковку. По окончании мастер-класса вам в подарок достается не только флакон ваших личных духов, но и сертификат об окончании курсов парфюмера.

 

5. Regent Singapore (Сингапур)

Любителям дорогих и качественных вин стоит посетить известный бар Манхэттен отеля Regent Singapore, в котором отдыхающие имеют исключительную возможность стать обладателем уникального Негрони из специальных бочек отеля.

Данная услуга пользуется огромной популярностью, даже несмотря на то, что это удовольствие является довольно дорогостоящим. Мастера научат вас всем секретам смешивания напитков, чтобы в результате получился отменного вкуса коктейль. Расскажут вам обо всех тонкостях виноделия и продемонстрируют винное хранилище, в котором на протяжении многих лет созревает качественное и дорогое вино.

Ну, и самое интересное, что входит в обучающую программу – дегустация. Профессиональные сомелье научат вас отличать дорогое вино от дешевого и качественное от поддельного. Бонусом ко всему предлагается ознакомиться и даже попробовать редчайшие сорта ингредиентов для вин и коктейлей. Данные коллекции были привезены с различных экзотических стран.

 

6. Grand Bohemian Hotel (Чарльстон, Южная Калифорния)

В гостиничном комплексе Grand Bohemian, кстати, он является частью знаменитой Marriott’s Autograph Collection, отдыхающие могут также изготавливать индивидуальные винные напитки, естественно, под присмотром опытных мастеров. Матерые сомелье не только продемонстрируют процесс создания вина, но и поделятся самыми сокровенными секретами его приготовления, поведают об изысканных ароматах и неповторимых вкусах. Ну, и напоследок, порекомендуют выбрать для вашего вина необычной формы бутылку и индивидуальную наклейку с названием напитка.

Здесь все также, как и с личной парфюмерией, которую создают на Бали. За счет невероятного количества всевозможных ингредиентов, запахов и вкусов, посетители смогут приготовить по своему ощущению и под свое настроение исключительное вино, которым с гордостью будут угощать своих гостей и наслаждаться сами.

 

7. 1 Hotel South Beach (Майами-Бич, Флорида)

Во Флориде был организован своеобразный экологический отель, который привлекает посетителей не только любящих природу, но и творческих и креативных личностей. Главной особенностью отеля являются «живые» фасады, из стен которых произрастают настоящие зеленые растения и пестрые цветы. Отдыхающие могут проявить себя в озеленении ландшафта и организации террариумов. Весь рабочий и творческий процесс происходит в специальном помещении, расположенном в фойе отеля.

Недалеко от рабочего места расположен специальный магазин, в котором желающие могут купить книжку с рекомендациями по организации рабочего пространства и с советами по применению тех или иных растений. Мастера флористы во всех начинаниях вас поддержат и во всем помогут. Особенно в отеле востребована услуга по упаковке растительного шедевра для безопасной перевозки до дома отдыхающего.

 

8. Penha Longa Resort (Синтра, Португалия)

В Португалии служащие отеля пошли еще дальше. Они предлагают посетителям попробовать свои способности в очень экзотическом и невероятно сложном искусстве под названием Азулежу. Данное направление берет свое начало с арабских стран, но несмотря на это в Португалии и Испании оно стало традиционным. Основой этого необычного искусства является плитка, которую вручную расписывают глиной. В основном такую плитку используют в богатом убранстве домов и всей страны.

На уроках художники обучают отдыхающих всевозможным техникам и особенностям выполнения Азулежу. А в конечном итоге постоялец данного отеля станет обладателем редчайшего сувенира ручной работы.

 

Выше мы собрали одни из самых популярных направлений в рамках услуги-мастхева «сделай сам» современного гостиничного бизнеса. Изучив пожелания отдыхающих и потенциал своего отеля, вы способны создать собственную программу, включив туда самые креативные идеи для популяризации своего гостиничного комплекса.

 

11.01.2016 Похожие новости:  Как привлечь клиентов на сайт отеля или избавляемся от посредников / Советы опытного отельера. Увеличиваем доход от бизнеса

Возврат к списку